Optimisez vos processus de fabrication avec notre testeur réfractomètre pour le brassage du vin, sucre et concentration. Cet instrument de mesure est développé spécifiquement pour le contrôle qualité des liquides alimentaires contenant du glucose.
Ce détecteur d'alcool et de sucre intègre les échelles de mesure européennes les plus recherchées par les producteurs : le Brix, l'Oechsle (Oe) et le Klosterneuburger Mostwaage (KMW). Plus besoin de tableaux de conversion complexes pour vos calculs de densité.
| Paramètre | Valeur cible |
|---|---|
| Plage Brix | 0 - 50% |
| Précision | +/- 0.2% |
| Échantillon requis | 2 à 3 gouttes |
| Temps de réponse | Moins de 3 secondes |
Les arrêts de fermentation sont souvent causés par une mauvaise estimation du sucre initial. Ce brixmètre de vin élimine ce problème en fournissant une valeur stable, permettant d'ajuster l'apport en levures de manière scientifique et rigoureuse.
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