Vous gérez un snack, un food truck ou une grande tablée et vos clients s'impatientent ? Le manque de volume et la lenteur de chauffe sont vos pires ennemis. Notre friteuse à gaz résout ce problème avec sa grande capacité de 11 L ou 22 L, capable de plonger plusieurs kilos de friture simultanément sans faire chuter la température de l'huile.
Une baisse de température transforme vos frites en éponges à graisse. Grâce à la puissance de feu réglable de ce système GPL, la remontée thermique est quasi immédiate après l'immersion du panier. Vos aliments restent légers, croustillants et sains, ce qui fidélise votre clientèle à chaque bouchée.
Le nettoyage fastidieux décourage souvent l'utilisation des friteuses de volume. Ce modèle propose un nettoyage facile grâce à son acier inoxydable de qualité alimentaire lisse. Les graisses glissent sur la paroi, ce qui réduit l'usage de produits chimiques agressifs et prolonge la propreté de votre atelier.
| Modèle choisi | Capacité frites / heure | Idéal pour |
|---|---|---|
| Version 11 Litres | Environ 15 kg | Petite restauration, Food Trucks |
| Version 22 Litres | Environ 30 kg | Associations, Brasseries, Traiteurs |
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